건강

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하루 고기 86g... 당신은 지금 치매를 먹고 있다

 매일 즐기는 삼겹살과 소고기가 치매의 주범이 될 수 있다는 충격적인 연구 결과가 발표됐다. 하버드 공중보건대학원 연구진이 43년간의 방대한 데이터를 분석한 결과, 적색육 과다 섭취가 치매 위험을 크게 높인다는 사실이 밝혀진 것이다.

 

대니얼 왕 교수가 이끄는 연구팀은 미국 간호사 건강연구(NHS)와 건강 전문가 추적연구(HPFS) 참여자 13만 3771명의 건강 데이터를 심층 분석했다. 평균 연령 49세인 참가자들의 식단과 건강 정보는 2~4년마다 꾸준히 업데이트됐으며, 추적 기간 동안 1만 1173명이 치매 진단을 받았다.

 

연구 결과는 충격적이었다. 하루 평균 21g 이상의 적색육(가공육 포함)을 섭취하는 사람들은 8.6g 이하로 섭취하는 사람들에 비해 치매 발병 위험이 13% 높았다. 더욱 우려스러운 것은 가공되지 않은 순수 적색육만 놓고 봐도, 하루 86g 이상 섭취하는 경우 43g 미만 섭취자보다 치매 위험이 16%나 증가했다는 점이다.

 

특히 가공육의 위험성이 두드러졌다. 하루 섭취량이 86g 증가할 때마다 인지 기능의 노화가 약 1.6년씩 가속화되는 것으로 나타났다. 이는 햄이나 소시지 같은 가공육을 즐겨 먹는 사람들에게 심각한 경고가 되고 있다.

 


하지만 희망적인 대안도 제시됐다. 적색육과 가공육을 견과류, 콩류, 생선 등으로 대체하면 치매 위험을 19% 낮출 수 있으며, 인지 기능 저하 위험도 21% 감소시킬 수 있다는 것이다. 더불어 인지 기능 노화도 1.37년 지연시킬 수 있는 것으로 확인됐다.

 

연구진은 이러한 현상의 메커니즘도 설명했다. 적색육과 가공육에 함유된 포화 지방과 염분이 뇌세포 건강에 직접적인 영향을 미치는 것은 물론, 장내 미생물의 작용도 주목할 만하다. 박테리아가 육류를 분해하는 과정에서 생성되는 '트리메틸아민 N-옥사이드'라는 물질이 알츠하이머병과 관련된 아밀로이드와 타우 단백질의 응집을 촉진해 인지 기능 장애를 유발할 수 있다는 것이다.

 

왕 교수는 "이번 연구는 적색육, 특히 가공육의 과다 섭취가 치매 발병과 인지능력 저하에 직접적인 영향을 미친다는 것을 명확히 보여준다"며, 향후 치매 예방을 위한 식단 지침에 적색육 섭취 제한을 포함할 것을 제안했다. 이 연구 결과는 권위 있는 의학 저널인 '신경학(Neurology)'에 게재되어 전 세계 의료계의 주목을 받고 있다.

 

파리, 런던은 '옛말'?…5성급 호텔 반값에 즐기는 '가성비 유럽' 여행지 떴다

단거리 여행에 집중됐던 것과 달리, 올해는 유럽 등 장거리 여행지를 장기간, 그리고 '프리미엄'으로 즐기려는 수요가 뚜렷하게 나타나고 있다. 호텔스닷컴이 발표한 데이터에 따르면, 이번 추석 연휴는 단순한 휴식을 넘어, 가족과 함께 특별한 경험을 쌓으려는 욕구가 그 어느 때보다 강하게 반영된 여행 트렌드를 보여준다.이러한 변화의 첫 번째 신호는 '얼리버드' 예약의 급증이다. 추석 관련 숙소 검색량은 연휴가 4개월 이상 남은 지난 5월부터 이미 전월 대비 145%나 폭증하며 이례적인 현상을 보였다. 이는 긴 연휴 기간을 활용해 일찌감치 장거리 여행을 계획하고, 합리적인 가격에 좋은 조건의 숙소를 확보하려는 똑똑한 여행객들이 크게 늘었음을 시사한다. 여행 수요는 연휴 첫날인 10월 3일에 최고조에 달할 것으로 예상되지만, 전문가들은 북적임을 피해 하루 앞선 10월 2일에 출발하는 것이 더 여유로운 시작이 될 수 있다고 조언한다.숙소 선택 기준에서는 '편안함'과 '가족'이라는 두 가지 키워드가 모든 것을 압도했다. 전체 해외 숙소 검색의 64%가 호텔에 집중되었으며, 특히 5성급 숙박시설 검색이 전체의 77%를 차지하는 등 프리미엄 숙소에 대한 선호가 절대적이었다. 또한, 전체 검색의 83%에서 '가족 친화적' 필터가 사용된 점은 이번 연휴의 핵심이 '가족과 함께하는 의미 있는 시간'에 있음을 명확히 보여준다.물론 일본의 인기는 여전해 나고야와 삿포로가 꾸준한 수요를 보였지만, 올해의 진짜 주인공은 단연 유럽이다. 프라하, 로마, 바르셀로나, 리스본 등 유럽 주요 도시들의 검색량은 전년 대비 40% 이상 급증하며 장거리 여행의 폭발적인 성장을 이끌었다. 호텔스닷컴 여행 전문가들은 이러한 트렌드를 반영해, 올가을 최고의 프리미엄 장거리 여행지로 '프라하'와 '로마'를 강력히 추천했다. 이 두 도시는 파리나 런던 같은 전통적인 인기 도시에 비해 훨씬 합리적인 가격으로 5성급 호텔과 가족 친화적 숙소를 이용할 수 있다는 '가성비 럭셔리'의 매력을 갖추고 있기 때문이다. 특히 프라하는 호텔 가격 지수에서 유럽 내 최고의 5성급 가성비 여행지로 선정되기도 해, 현명한 럭셔리 여행을 원하는 이들에게 최적의 선택지로 떠오르고 있다.'유럽의 심장'이라 불리는 체코 프라하는 검색량이 지난해보다 두 배나 증가하며 올가을 최고의 다크호스로 부상했다. 10월의 선선한 날씨 속에서 중세의 모습을 그대로 간직한 구시가지와 고딕, 바로크 양식의 건축물 사이를 거니는 것은 마치 살아있는 역사책 속을 탐험하는 듯한 경험을 선사한다. 이탈리아 로마 역시 검색량이 40% 증가하며 그 인기를 증명했다. 성수기의 인파를 피해 콜로세움과 바티칸 시국 등 고대 문명의 흔적을 여유롭게 둘러보고, 골목마다 숨어있는 맛집에서 수제 파스타와 젤라토를 즐기는 것은 로마만이 줄 수 있는 특별한 가을의 선물이다. 이처럼 이번 추석 연휴는 익숙함을 벗어나 새로운 경험과 가치를 추구하는 한국인들의 여행 열망이 유럽의 가을 하늘 아래에서 화려하게 펼쳐질 전망이다.